¿Sabías que las claras de huevos son una excelente proteína?
Los huevos son
una fuente importante de proteínas y nutrientes, por lo que su ingesta puede ser un aliado perfecto para aumentar nuestra masa muscular. Se componen de yema y clara. La yema, que es la tercera parte del peso del huevo, es la parte que contiene más nutrientes. La clara constituye las dos terceras partes del huevo.
Su composición es casi el 90% de agua y el resto es proteína, vitaminas como la riboflavina, glucosa y tranzas de minerales. Las proteínas que contiene la clara tienen un alto valor biológico y son fáciles de asimilas por nuestro organismo. Si tú desean tener una dieta equilibrada te recomendamos comer de dos a tres huevos por semana por las altas dosis de grasa que contiene la yema. Aquí un alguito para tus días: 1 tortilla de 4 claras con canela en polvo y listo. Recuerda que:
Las claras de huevo son una excelente proteína porque el músculo las absorbe casi en su totalidad por lo tanto es una proteína ideal para consumir a cualquier hora del día, la canela es un activador del metabolismo y además ayuda a bajar los niveles de azúcar de la sangre ayudando así a calmar la ansiedad por el dulce.
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